Galletas de Mantequilla Matcha Kaori

 

Las típicas y deliciosas galletas de mantequilla pero con nuestro toque de Matcha Kaori 🍵 perfectas para la hora del té o un break en cualquier momento del día, ya que no solo son un gustito delicioso si no que están cargadas de los beneficios que te da Matcha Kaori.

 

Ingredientes:
•2 cucharadas de Matcha Kaori (Comprar)

•80 gr de azúcar glass

•190 gr de harina

•120 gr de mantequilla

•1 yema

 

Preparación:
Coloca la mantequilla en un bowl grande a temperatura ambiente y bate hasta que esté cremosa.
Añade el azúcar y continúa batiendo hasta lograr una mezcla homogénea.
Agrega la yema y mezcla. Después añade Matcha Kaori y harina previamente tamizados y mezcla con una espátula hasta que no queden grumos.
Unifica por completo con las manos y forma una bola grande, corta con una espátula la bola y vuelvela a unificar con las manos, repitiendo este paso 6 veces (muy importante).
Aplana la masa sobre una hoja larga de papel film y enrolla con el mismo papel hasta que tengas un rollo.
Mete el rollo al refrigerador 30 minutos mínimo.
Saca el rollo, córtalo en círculos formando las galletas, colocalas en tu charola para hornear con papel de cera.
Hornea de 15 a 20 min a 170 grados centígrados.
Saca, deja enfriar y disfruta!! 😋

 

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